28 жовтня 2026 року кафедра технології кормів і годівлі тварин провела науковий семінар, присвячений питанням сталого сільського господарства в умовах індустріального свинарства України на тему: Водний слід у свинарстві: оцінювання, фактори формування та шляхи зниження.
Під час семінару представлено результати оцінювання водного сліду виробництва свинини за підходом Хукстри, який дає змогу комплексно врахувати використання водних ресурсів на різних етапах виробничого ланцюга – від вирощування кормових культур до отримання продукції тваринництва.
Особливу увагу приділено ролі кормової бази у формуванні водного сліду свинарства. Обговорено можливості його зменшення шляхом підвищення ефективності використання кормів, оптимізації раціонів та раціонального управління ресурсами рослинництва.
Учасники семінару обговорили методичні підходи до оцінювання водного сліду, коректність порівняння отриманих показників та можливості використання результатів таких досліджень для підвищення ресурсоефективності й екологічної сталості промислового свинарства.
Проведене дослідження має практичну цінність для пошуку шляхів раціонального використання водних ресурсів, удосконалення системи годівлі та підвищення екологічної ефективності сучасних свинарських підприємств.
