Дисципліни, які викладаються на кафедрі для студентів бакалаврів і магістрів біолого- технологічного факультету та факультету ветеринарної медицини:

– технологія кормів і кормових добавок ;

– основи наукових досліджень та патентування;

– годівля сільськогосподарських тварин;

– генетика тварин з біометрією;

– молекулярна біологія;

– технологія виробництва продукції свинарства;

– індустріальні технології виробництва і переробки продукції свинарства;

– планування виробництва кормів;

– зберігання та контроль якості кормів;

– технологія молока та молочних продуктів;

–  молоко і молочні продукти;

– сучасні методи досліджень в тваринництві;

– цивільний захист

Всі дисципліни мають електронні варіанти робочих програм, навчально – методичних видань, тестів.

Методична робота кафедри  спрямована на планування навчальної діяльності; створення  і розробку робочих навчальних планів, типових програм навчальних дисциплін та інших документів; проведення заходів з удосконалення навчальної діяльності, підвищення педагогічної майстерності науково-педагогічних працівників;
розробка та обговорення методик викладання навчальних дисциплін, текстів лекцій, методик організації проведення різних видів занять;
методики використання  мультимедійних і технічних засобів навчання та   підготовка пропозицій щодо їх удосконалення; вивчення, узагальнення та поширення позитивного досвіду методичної діяльності; освоєння нових систем дистанційного навчання студентів за використання навчального середовища Moodle (Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment).