Дисципліни, які викладаються на кафедрі для студентів бакалаврів і магістрів біолого-технологічного факультету:
– технологія виробництва молока та яловичини;
– технологія виробництва продукції вівчарства та козівництва;
– технологія виробництва продукції бджільництва;
– технологія виробництва продукції птахівництва;
– технологія виробництва продукції кролівництва та звірівництва;
– кінологія;
– біологія, утримання, годівля та профілактика захворювань собак;
– племінні ресурси, селекція та відтворення собак;
– експертиза собак;
– психофізіологія формування поведінки собак;
– клубна діяльність та маркетинг у кінології;
– сучасні методи оцінки якості продукції тваринництва;
– технологія переробки м’яса;
– інноваційні технології переробки продукції тваринництва;
– стандартизація продукції тваринництва;
– біобезпека у тваринництві;
– конярство;
– перспективні напрямки наукових досліджень в галузі ТВППТ та кінології (для третього (доктор філософії) рівня вищої освіти);
– етологія тварин (для третього (доктор філософії) рівня вищої освіти);
– оптимізація технологій у тваринництві (для третього (доктор філософії) рівня вищої освіти);
Кожна дисципліна забезпечена робочими програмами (силабусами) та навчально-методичними виданнями (конспекти лекцій, методичні вказівки щодо проведення лабораторних та практичних занять та до самостійної роботи студентів). По кожній дисципліні створені електронні курси в навчальному середовищі Moodle.
